Entretanto, apesar da aparência simples, a preparação exige cuidados. Alguns erros, como usar morangos mal secos ou errar o ponto da calda, podem comprometer o resultado final e transformar o seu docinho em um desastre. Para garantir um doce bonito, firme e saboroso, o iG Receitas separou os 9 principais deslizes que devem ser evitados, além de um passo a passo da receita para quem quiser se aventurar na cozinha.
Para garantir um bom resultado, selecione morangos médios e sem machucados. Frutas muito grandes ou com ferimentos podem prejudicar a receita, pois soltam água e dificultam a fixação do recheio e da calda.
