Figura ativa no mercado gastronômico, João tem uma trajetória com experiências diversas: atuou como chef à frente de seu próprio um bistrô na Chácara Santo Antônio, foi proprietário de uma empresa de brownies e também de uma indústria de pratos congelados sem conservantes. Essa vivência, combinada ao olhar curioso que o acompanha desde sempre, moldou seu estilo único de ensinar e comunicar gastronomia.
“Minha ideia é trazer conteúdo curioso e prático, com receitas e dicas que qualquer pessoa consegue reproduzir em casa. No iG, quero que todos se sintam à vontade para se aventurar na cozinha, sem medo de errar, aprendendo e se divertindo ao mesmo tempo”, revela João.
