Vale lembrar que existem centenas de receitas de panetone e chocotone, envolvendo muitos ingredientes e diversas técnicas diferentes. Aqui, minha ideia é trazer uma maneira fácil e prática de você reproduzir um excelente chocotone (com uma ótima relação custo-benefício) dentro da sua casa. Tempo para a massa: 150 min Rendimento: 4 panetones médios Dificuldade: Baixa
5 gemas de ovo (não geladas) 200 ml de leite morno 1 colher de chá de essência de baunilha 3 colheres de chá de essência de panetone 10 g de fermento biológico seco 450 g de farinha de trigo 100 g de açúcar refinado 100 g de manteiga Aprox. 200 g de gotas de chocolate (para chocotone) ou aprox. 200 g de frutas cristalizadas, passas e castanhas (para panetone)
