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O Salvador Gastronomia, festival gastronômico oficial da cidade, vai acontecer entre esta quinta-feira (5) e domingo (8), das 15h às 21h, com entrada gratuíta, no Centro Histórico da capital baiana. O evento vai reunir cozinhas autorais, feira a céu aberto e apresentações ao pôr do sol na Praça Tomé de Souza, na Rua Chile e no entorno do Palacete TiraChapéu.
Com a proposta de fortalecer o Centro Histórico como distrito de experiências culturais e gastronômicas, o evento incorpora shows e DJs no fim da tarde, sempre entre 17h30 e 19h30. A ideia é acompanhar a mudança da luz natural e criar um ambiente que convide o público a permanecer no espaço até o início da noite.
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Na gastronomia, o evento reúne restaurantes que representam diferentes estilos e narrativas da culinária contemporânea da cidade. O projeto já conta com Taste of Transitions, Casarìa, Pala7, Preta, Di Janela, Carvão, Gelato Luce, Divino Pãozito e Manga Mar.
Cada participante vai apresentar pratos autorais em formatos pensados para o consumo ao ar livre, priorizando acessibilidade, boa circulação e compartilhamento, além de estimular a descoberta de novos sabores. Em breve, o festival anunciará novos chefs e restaurantes convidados.
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Veja abaixo a programação musical:
Quinta-feira (5):
Cantora Illy;
DJ convidado.
Sexta-feira (6):
Geleia Solar;
DJ LA.
Sábado (7):
Tiri de Castro;
DJ Santz.
Domingo (8):
“Mamãe Eu Quero”, com Mãeana, Pedro de Rosa Morais, Stella Maris e Brina Costa.
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